Me&i-kutsujen suolukaksi tein tämän. Oikeen hyvin painu alas :D Valion ohje.
 |
| Mango-kalkkunakakku |
Mango-kalkkunakakku
Pohja
200 g Real-leipää
80 g voita
Täyte
5 liivatelehteä
300-400 g kalkkunaleikettä
2-3 hapahkoa omenaa (Granny Smith)
3 rasiaa (à 200g) Valio Viola mango tuorejuustoa
2 dl turkkilaista jogurttia
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1/4 tl suolaa
2 dl vispikermaa
1/2 dl sitruunamehua
Koristeluun
kalkkunaleikkelettä
salaattia
Luulin ensin, että luin otsikon väärin mutta olihan se tosiaan mangoa ja kalkkunaa! :-D Aluksi kuulosti jotenkin oudolta, mutta nyt kun mietin niin sopii varmaan aika hyvin yhteen. Kiva, vähän erikoisempi idea! :-)
VastaaPoista